|
Pastasalade Met Salami En Knakworst.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Azijn 2 el
bosuitjes 3 stuks
knakworst 4 stuks
olijfolie 5 el
paprika (groen) 1 stuks
paprika (rood) 1 stuks
pasta 200 g
peper (versgemalen) snufje
peppersauce (hot) 1,5 tl
peterselie 4 takje(s)
salami 100 g
tomatenketchup 2 el
worteltjes 3 stuks
zout snufje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
- Maak de bosui, paprika en worteltjes schoon en snijd deze klein.
- Snijd de salami in blokjes en de knakworst in plakjes.
- Hak de peterselie fijn.
- Roer in een schaal de azijn, olie, tomatenketchup en hot peppersauce tot een dressing.
- Giet de pasta af.
- Schep de nog warme pasta met de bosui, paprika, wortel, salami, knakworstjes, ma?s en peterselie door de dressing.
- Breng de salade op smaak met zout en peper.
- Laat de salade afkoelen en nog minstens 1 uur afgedekt in de koelkast staan, zodat de smaak zich kan ontwikkelen.
- Lekker bij de barbecue.
566 Calorieen p.p.
|
|
|